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Arugula con Tomates Cherry y Mozzarella Fesca

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Resumen

Comensales
Raciones
Prep time
Cooking time
Total time

Descripción

Receta por Cristina Roger. 

Ingredientes

2
Bolsitas pequeñas de arúgula
2
Cajitas de tomates cherry de varios colores
4
Quesitos mozzarella frescos LACTEOS NORMANDIA
 
ADEREZO
1⁄2
Taza de aceite de oliva
8
Cucharadas de vinagre
 
Sal
 
Pimienta
1⁄2
Cucharadita de SPLENDA endulzante granulado
 
Oregano Seco

Instrucciones

 

Mezclar todos los ingredientes con un tenedor hasta que se incorporen.

 

1. En un plato hondo colocar los tomates cherry partidos por la mitad y agregar el aderezo.

2. Luego en un plato plano colocar la arúgula, los tomates cherry ya aderezados y el quesito mozzarella fresco.

3. Espolvorear con un poco de orégano.

 

Lo puede servir en platos individuales.

Categoría: 
Ensaladas
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