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Ensalada de Maíz

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Resumen

Comensales
Raciones
Prep time
Cooking time
Total time

Descripción

Intercambio

1 carbohidrato – 1/2 grasa

Calorías                                           82

Calorías de grasa                             31

Grasa total                                       3g

Grasas saturada                               1g

Sodio                                               7 mg

Carbohidratos totales                      13g

Fibra dietética                                  2g

Azúcares                                          3g

Proteína                                            2g

 

Fuente: Asociación Americana de la Diabetes.

Ingredientes

 
Taza de granos de maíz cocido
1
Media taza de chile pimiento rojo (picado)
1
Media taza de chile pimiento verde
1
Un cuarto de taza de cebolla blanca
1
Tomate (partido en cuadritos)
1
Cda de aceite de oliva
1
Cdta de jugo de lima
1
Pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Refrigerar durante 30 minutos antes de servir.
Categoría: 
Ensaladas
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