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Pollo en Salsa de Cilantro

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Resumen

Comensales
Raciones
Prep time
Cooking time
Total time

Descripción

¡Brinda salud a tu familia con ésta deliciosa receta!

Ingredientes

4
piezas de pechuga
1
manojo de cilantro
2
Dientes de ajo
2
cucharadas de vinagre blanco
4
cucharadas de aceite de oliva
 
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Preparación:

1. Lavar y desinfectar el cilantro
2. Licuar en la licuadora un cuarto de taza de agua, el ajo, el cilantro, el aceite de oliva y el vinagre en un poco de sal y pimienta
3. Colocar las pechugas en un tazón y bañar con la salsa
Dejar marinar por al menso 5 minutos
4. Sellar las pechugas por ambos lados en un sartén a fuego alto sin aceite. Agregar el resto de la salsa, bajar el fuego y cocer tapado durante 20 minutos.
5. Servir. Se puede acompañar de arroz blanco.

¡Buen provecho a disfrutar de un delicioso almuerzo saludable!

 

Fuente receta: Asociación Mexicana de Diabetes

Categoría: 
Pollo
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