Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Origen | Laura Durán - www.recetasgratis.net |
| Prep time | |
| Cooking time | |
| Total time |
Descripción
Ingredientes:
1 atado de acelgas.
500 ml de leche descremada.
2 ramas de tomillo seco.
Pasta de ajo.
3 cebollas blancas.
1/2 taza de harina de trigo integral.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos a fuego lento dos cucharadas de aceite de oliva en una olla profunda. Cuando se caliente el aceite, agregamos la cebolla en cascos con un poco de ajo, sal y pimienta.
Cuando la cebolla torne una apariencia transparente, agregamos la harina de trigo integral y deja tostar un poco hasta que se forme una pasta.
Cuando la harina tome un color dorado, adiciona la leche y las ramas de tomillo seco. Deja conservar durante algunos minutos hasta que la salsa espese y retírala del fuego.
Deja enfríar y luego procesa todos los ingredientes en un bowl para integrarlos.
Con las acelgas, retírales el tallo y lávalas muy bien. Una vez secas, baña las hojas con la salsa. ¡Esta es una receta ideal para adelgazar! Y puedes sustituir la acelga por alguna verdura o hierba a tu elección.
