Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | |
| Cooking time | |
| Total time |
Descripción
Porc. 3 Hidratos de carbono. 62g Grasas. 1g Calorias. 293 Colesterol. 1 mg
Ingredientes
1
Taza de cebolla picada 1
Media taza de cebollines picados finamente 1
Taza de arroz integral 2
Tazas de caldo de verduras light hirviendo 1
Tres cuartos de de taza de leche descremada Instrucciones
- En una cacerola poner un fondo de 5 cucharadas de agua.
- Cocinar la cebolla picada junto con los cebollines durante 5 minutos a fuego suave y tapados.
- Agregar el arroz, mezclar y cocinar a fuego fuerte por 1 minuto sin dejar de remover con una cuchara de madera.
- Agregar el caldo y la leche, y hasta que hierva.
- Tapar y cocinar a fuego suave de 25 a 30 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el líquido.
- Condimentar con sal y pimienta (a menos que sea hipertenso).
- Dejar reposar por 2 minutos antes de servir.
