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Tiras de pollo al horno

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Resumen

Comensales
Raciones
Prep time
Cooking time
Total time

Descripción

Intercambio:

1 carbohidrato - 3 proteínas

 Calorías                                        - 197

Calorías de grasa                             - 46

Grasa total                                       - 5g

 Grasas saturadas                            - 1g

Colesterol                                        - 73 mg

Sodio                                               - 181 mg

Carbohidratos totales                      - 6g

Proteína                                           - 29g

 

Fuente: Asociación Americana de la Diabetes.

Ingredientes

2
Pechugas de pollo (sin piel, deshuesadas, y cortadas por la mitad)
2
Claras de huevo batidas
1
Media taza de miga de galletas de trigo
1
Media Cdta de albahaca seca
1
Cdta. orégano en polvo
1
Cdta de paprika
1
Media cdta de laurel en polvo
2
Cdtas de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Cortar las pechugas en tiras de 5cm.
  2. Sumergir las tiras de pollo en las claras de huevo
  3. Por aparte, mezclar la miga de galletas con las especias y el queso.
  4. Cubrir las tiras de pollo con esta mezcla
  5. Engrasar una lata para hornear 
  6. Colocar las tiras de pollo en la lata para hornear
  7. Hornear a 350°F de 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas
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